Bữa ăn Việt

Gìn giữ hương vị riêng trong từng

Bữa ăn Việt

CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU

PHỞ 168

PHỞ 168

QUÁN QUEN MỖI NGÀY

Có những bữa ăn không chỉ ngon, mà còn khiến người ta muốn quay lại vào ngày mai.

Đó là điều đã tạo nên Phở 168.

Chúng tôi tin rằng hương vị của một tô phở không chỉ được quyết định bởi nồi nước dùng hay bí quyết gia truyền. Hương vị ấy bắt đầu từ sự chỉn chu trong từng công đoạn: lựa chọn nguyên liệu tươi mỗi ngày, chế biến theo quy trình chuẩn hóa và phục vụ bằng sự tận tâm.

Mỗi miếng thịt bò, bó rau, củ hành hay từng loại gia vị đều được tuyển chọn kỹ lưỡng. Từ khâu sơ chế, ninh nước dùng đến khi tô phở được mang đến bàn khách, mọi quy trình đều được thực hiện với cùng một mục tiêu: giữ trọn hương vị và chất lượng trong từng bữa ăn.

Chúng tôi hiểu rằng khách hàng không quay lại chỉ vì một tô phở ngon. Họ quay lại vì hương vị luôn đồng nhất, vì sự an tâm về chất lượng và vì cảm giác thân thuộc mỗi khi bước vào quán.

Với Phở 168, một bữa ăn không chỉ là món ăn, mà còn là khoảnh khắc gắn kết. Đó có thể là tô phở nóng hổi cho buổi sáng đầy năng lượng, bữa cơm trưa tiện lợi của người đi làm hay nồi lẩu quây quần bên gia đình và bạn bè. Vì vậy, chúng tôi luôn duy trì mức giá hợp lý để Phở 168 có thể trở thành quán quen của nhiều gia đình Việt.

Chính triết lý ấy cũng là nền tảng để chúng tôi phát triển hệ thống nhượng quyền.

Đối với Phở 168, nhượng quyền không chỉ là mở thêm nhiều cửa hàng mà là lan tỏa một hương vị đã được chuẩn hóa. Mỗi đối tác không chỉ nhận được công thức chế biến mà còn được chuyển giao toàn bộ hệ thống vận hành, từ tiêu chuẩn lựa chọn nguyên liệu, quy trình chế biến, đào tạo nhân sự, quản lý cửa hàng đến văn hóa phục vụ lấy khách hàng làm trung tâm.

Chúng tôi tin rằng công thức có thể học, thiết bị có thể đầu tư, nhưng để tạo nên một thương hiệu được khách hàng yêu mến cần có sự tận tâm được duy trì mỗi ngày. Đó là yếu tố giúp mọi cửa hàng trong hệ thống giữ được cùng một hương vị, cùng một chất lượng và cùng một trải nghiệm.

Thành công của Phở 168 không chỉ được đo bằng số lượng cửa hàng, mà bằng số lượng khách hàng sẵn sàng quay trở lại và giới thiệu thương hiệu cho những người họ yêu quý.

Phở 168 không chỉ chuyển giao một mô hình kinh doanh, mà chuyển giao một hương vị, một hệ thống vận hành chuẩn hóa và một triết lý làm nghề. Chúng tôi mong muốn đồng hành cùng các đối tác để xây dựng những cửa hàng phát triển bền vững, nơi mỗi tô phở đều giữ trọn hương vị quen thuộc và trở thành lựa chọn hàng đầu của khách hàng trên khắp Việt Nam.”

TẦM NHÌN - SỨ MỆNH

Tầm Nhìn

Trở thành chuỗi phở nhượng quyền được tin tưởng tại Việt Nam, mang những bữa ăn chất lượng và trải nghiệm đồng nhất đến nhiều địa phương.

Sứ Mệnh

Mang đến những bữa ăn ngon, sạch, giá hợp lý từ nguyên liệu tuyển chọn, quy trình chuẩn hóa và tinh thần phục vụ tận tâm.

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Nguyên liệu tươi mới

Mỗi nguyên liệu đều được lựa chọn cẩn thận trước khi trở thành món ăn.

Tận tâm trong từng công đoạn

Mỗi tô phở được nấu với sự chỉn chu như dành cho chính gia đình mình.

Giữ trọn niềm tin

Chất lượng phải đồng nhất ở mọi cửa hàng và trong mọi bữa ăn.

Đồng hành cùng đối tác

Chia sẻ kinh nghiệm, quy trình và hỗ trợ lâu dài để cùng phát triển.

Phát triển bền vững

Mỗi cửa hàng mới là một điểm lan tỏa phở Việt.

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

VĂN HOÁPHỞ 168

Văn hoá Phở 168 được xây dựng từ những giá trị giản dị nhưng bền vững: tận tâm trong từng món ăn, chỉn chu trong từng quy trình và chân thành trong từng lần phục vụ.

Mỗi thành viên cùng gìn giữ một chuẩn mực chung: lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, chế biến đúng nhiệt và luôn đặt khách hàng làm trung tâm.

— Founder of Phở 168 —